Úvod > Aktuality > Pražské vinice se otvírají: přijďte ochutnat, co se na nich urodilo
Gurmánská turistika

Pražské vinice se otvírají: přijďte ochutnat, co se na nich urodilo

  • Vydáno26. května 2023
Podobně jako muzea, kostely a zahrady otevírají své brány veřejnosti, činí tak i soukromé a městské pražské vinice. O víkendu 27. a 28. května 2023 se přijďte seznámit s jejich historií i současností a objevte kouzlo často pozapomenutých koutů Prahy.
Vinice v Praze prožívají svou renesanci. Řada z nich se během posledních let dočkala obnovy, zanedbané plochy mizí, vysazují se nové révové keře a investice míří i do nových technologií zpracování hroznů. Na prohlídku zvou vinice soukromé i městské, a tak vám možná Putování vinicemi hlavního města o víkendu 27. a 28. května 2023 nabídne kromě ochutnávek vína a nádherných výhledů také místa, kam se budete už navždy rádi vracet.

 

Grébovka, Albertov a Vyšehrad

Mezi známější místa patří historická vinice Grébovka ve svazích Nuselského údolí, pozůstatek rozsáhlých vinic založených Karlem IV. Vedle tradičních odrůd jako Rulandské modré a Rulandské šedé, Ryzlink rýnský nebo Müller Thurgau se tu daří i novějšímu Hibernalu, Dornfelderu a Neronetu. Do vinice se dostanete z Rybalkovy ulice. V době od 14:00 do 17:00 hodin bude po oba dny otevřen i Sklep Grébovka.

Nedaleko leží další čtyři vinice, které se účastní akce Pražské vinice. Slavné časy středověkého vinohradnictví připomínají vinice s romantickým altánem na stráních Albertova, na okraji Nového Města. Komentované prohlídky vinice a ochutnávky vín se budou konat od 10:00 do 17:00 hodin.

Můžete se zajít podívat i do vinic u Starého purkrabství na Vyšehradě a do vinice Vyšehradské kapituly v zahradě Nového děkanství. Všechna uvedená místa nabízejí komentované prohlídky a ochutnávky vín, z výšky můžete nahlédnout do čtvrté, nepřístupné vinice v areálu Podolské porodnice.
 

Vinice na Hradčanech, Petříně a Strahově

Jednou z nejstarších a zároveň nedávno obnovených vinic v Praze je Svatováclavská vinice s Richterovou vilou na východním konci Pražského hradu. Je přístupná ze Starých zámeckých schodů i ve směru od stanice metra Malostranská. Limitované edice vína z odrůd Ryzlink rýnský a Rulandské modré ochutnáte pouze v restauraci Villa Richter, v létě je ale na vinici otevřen degustační stánek a bez vína se neobejdou ani rozmanité akce, které se tu odehrávají. Komentované prohlídky viniceochutnávky vín se budou konat od 10:00 do 17:00 hodin.

Mezi viniční prababičky patří i Svatojánská vinice na úbočí Petřína; víno se tu nejspíš pěstovalo již před rokem 1143, kdy byl založen premonstrátský Strahovský klášter. Vinice i ovocné sady opakovaně ničily válečné pohromy, ale pokaždé se je podařilo znovu obnovit. Zanikly až během 19. století a zachoval se pouze viniční lis ve zdi Úvozu; nová vinice tu byla vysazena v roce 2011, prohlídky probíhají celý víkend od 10:00 do 17:00 hodin..

Do akce se zapojuje i nevelká vinice přímo v zahradě Strahovského kláštera, jejíž barokní úpravu navrhl Jean Baptiste Mathey. Na západní straně je ukončena salou terrenou a na východní straně terasou s vyhlídkovým altánem. Na vinici se pěstuje odrůda Hibernal, navazuje na ni Opatská zahrada s letní zahradní restaurací. Komentované prohlídky vinice se budou konat od 10:00 do 17:00 hodin.
 

Na skleničku na Salabku

V neděli můžete navštívit Soukromé vinařství s restaurací Salabka. Má vinice s rozlohou přes 4 hektary a kromě původní výsadby Ryzlinku rýnského tu pěstují odrůdy Rulandské modré, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Tramín červený, Sylvánské zelené či Neronet.

Komentované prohlídky vinařství se budou konat každou hodinu od 10:00 do 17:00 hodin. Pro návštěvníky bude přichystána ochutnávka vín, která si zde mohou i zakoupit. Prohlídku můžete spojit s výletem do Botanické či Zoologické zahrady. Vinice sv. Kláry se letos z důvodu rekonstrukce akce neúčastní. 
 

Kdo se ještě účastní akce Pražské vinice 2023?

  • O Modřanskou vinici pečují členové Českého zahrádkářského svazu, kteří vám ji představí při komentovaných prohlídkách.
  • Mezi dnešními pražskými částmi Vysočany a Prosek rostly vinice již na počátku 12. století, vinice Máchalka získala jméno po svém posledním majiteli, Josefu Máchalovi. V obnovené vinici hospodaří Vinařské družstvo svatý Václav spolu s městskou částí Praha 9, podívat se na ni můžete při komentovaných prohlídkách.
  • Z ulice Paťanka za stejnojmenným penzionem je vchod do soukromé vinice Baba. Její dominantou je zřícenina někdejšího letohrádku s viničním lisem.  Komentované prohlídky doplňuje ochutnávka vín.
  • Na Praze 8 můžete navštívit Zilvarovy vinice, které patří v Praze k nejmladším, avšak svou rozlohou více než 2 ha k největším vinicím. 
  • V Lysolajích má pěstování vinné révy dlouholetou tradici, nová Lysolajská vinice byla vysazena v roce 2019 z 540 hlav vinné révy, dvě bílé odrůdy, jedna červená, všechny z Mělníka.
  • V roce 20219 byla založena i Vinice na Vítkově, kde je svah osázen 686 hlavami stolní a moštové vinné révy.
Pražské vinice 2024 – Putování vinicemi hlavního města

25. 5.26. 5.
Pražské vinice 2024 – Putování vinicemi hlavního města

Ve dnech 25. a 26. května 2024 bude možnost navštívit městské i soukromé vinice hlavního města. Cílem je rozšířit povědomí o pražských vinicích a seznámit veřejnost s jejich historií i současností i vyzdvihnout autenticitu a výjimečnost vín z těchto lokalit.

Restaurace Salabka v Troji – skrytý klenot Prahy

Restaurace Salabka v Troji – skrytý klenot Prahy

Usedlost Salabka je místem, v němž se budete cítit jako na jihofrancouzském venkově, nikoli na okraji vibrující metropole. Koncept zdejší kuchyně nejlépe definuje výraz současná gastronomie. I když zde tradiční česká jídla nenajdete, o to víc si vychutnáte produkty od českých dodavatelů.

Vinice Salabka v Praze Troji

Vinice Salabka v Praze Troji

I v Praze existují vinice a rodí se v nich skvělé víno! Jednu z nich najdete v Praze – Troji. Historická vinice Salabka má nádhernou polohu, hned vedle pavilonu Fata Morgana Botanické zahrady, odkud je nádherný výhled na pražské panorama přes zeleň trojských stromů.

Vinice sv. Kláry v Troji

Vinice sv. Kláry v Troji

Krásné vinice si v Tróji všimne každý. Památkově chráněná Vinice sv. Kláry připomíná zašlou slávu pražského vinařství.

Královská zahrada Pražského hradu

Královská zahrada Pražského hradu

Původně renesanční Královská zahrada z roku 1534 se stala jedním z mála klidných míst v centru Prahy. Zahradu na místě původních středověkých vinic založil Ferdinand I. Habsburský. Nachází se nedaleko letohrádku královny Anny.

Vinice Máchalka ve Vysočanech

Vinice Máchalka ve Vysočanech

Na území mezi pražskými částmi Vysočany a Prosek jsou vinice doloženy již na počátku 12. století, v lokalitě zvané „Pod Prosíkem“. Dnešní jméno vinice získala po svém posledním majiteli, Josefu Máchalovi.

Viniční domek v Modřanech

Viniční domek v Modřanech

Unikátní zemědělská usedlost je místem konání příležitostných výstav a dalších akcí.

Vinice v parku na Vítkově

Vinice v parku na Vítkově

Nová vinice připomíná využívání jižních strání Vítkova pro pěstování vinné révy, doložené od doby Karla IV. Je zde necelých 700 hlav vinné révy, přičemž byly nasazeny 3 odrůdy, takže tam bude bílá, červená i modrá.

Sklep Grébovka na Vinohradech v Praze 2

Sklep Grébovka na Vinohradech v Praze 2

Vinohrad a vinný sklep umístěný ve vinici je majetkem Městské části Praha 2. Sklep provozují a vinici o rozloze cca 1,6 ha spravují Ing. Iveta Bulánková a Pavel Bulánek. Zde vyrobené víno má titul České zemské víno a pochází z kvalitních hroznů osmi odrůd.

Riegrovy sady na pražských Vinohradech

Riegrovy sady na pražských Vinohradech

Městský park Riegrovy sady najdete v pražské čtvrti Vinohrady. Tyto vinohradské sady, pojmenované po významném českém politikovi, se právem řadí mezi nejvyhledávanější místo s možností posedět v příjemných hospůdkách s neopakovatelným výhledem na Pražský hrad nebo Petřín.

Vinice u Starého purkrabství na Vyšehradě

Vinice u Starého purkrabství na Vyšehradě

V roce 2006 vznikly v jihozápadní části Vyšehradu, u Starého purkrabství, tři malé vinice. Tradice středověkého vinohradnictví se vrátila opět po třech stoletích.

Vyhlídka s vinicí pod Strahovským klášterem

Vyhlídka s vinicí pod Strahovským klášterem

Nevelká vinice s vyhlídkou je součástí zahrad Strahovského kláštera. Z vyhlídky je krásný výhled na velkou část Prahy.

Vinice Vyšehradské kapituly

Vinice Vyšehradské kapituly

Připomínkou dávné tradice pěstování vína na Vyšehradě je vinice v zahradě Nového děkanství.

Havlíčkovy sady na Vinohradech – park Grébovka

Havlíčkovy sady na Vinohradech – park Grébovka

Park inspirovaný italskou renesancí nabízí kromě unikátních výhledů na Prahu i posezení v půvabné vinárně Viniční altán uprostřed rozsáhlých vinic či v zahradní kavárně Pavilon Grébovka s unikátní replikou původní historické kuželkové dráhy ze 70. let 19. století.

Gröbeho vila – letní sídlo podnikatele Moritze Gröbeho v Praze

Gröbeho vila – letní sídlo podnikatele Moritze Gröbeho v Praze

Dvoupatrová novorenesanční vila na Praze 2 postavená na náhorní rovině nad údolím Botiče je nápadnou dominantou při pohledu od Vršovic a Nuslí. Pražský průmyslník Moritz Gröbe byl společníkem firem Lanna a Šebek, které držely prim v železničních spojích, budování tratí a produkci železa v Čechách.

Modřanská vinice – nejjižnější pražská vinice

Modřanská vinice – nejjižnější pražská vinice

Památkově chráněná Modřanská vinice, dříve nazývaná Arcibiskupská, se rozkládá na strmých terasách nad vltavským břehem v Praze Modřanech. Starají se o ni nadšenci, vinaři – zahrádkáři.

Vonná stezka Botanickou zahradou hlavního města Prahy

Vonná stezka Botanickou zahradou hlavního města Prahy

Zavřete oči a nechte se vést vůní rostlin – trojskou botanickou zahradou vede Vonná stezka, originální vzdělávací projekt, který postupně zahrnuje jednotlivé expozice. Vznikl díky spolupráci Botanické zahrady hl. m. Prahy s přední českou odbornicí na vůně Petrou Hlavatou.

Další aktuality

Praha se zelená a parky zdobí květy – kam vyrazit na romantické rande?

Když se v Praze zeptáte, kam se chodí na rande, lidé vám nepochybně poradí romantický ostrov Kampa anebo vrch Petřín. Nemusíte nutně šplhat na rozhlednu nebo prozkoumávat zrcadlové bludiště, ale určitě byste se měli zastavit na legendárním místě všech zamilovaných, u pomníku krále českých romantických básníků Karla Hynka Máchy.
Praha | Zážitky

Tipy na víkend v Praze a okolí

Kudy z nudy přináší aktuální tipy na víkend (27.4. – 28.4.) v Praze a jejím okolí. Čeká na vás romantika, sport, výlety do přírody, výstavy, koncerty i adrenalinové zážitky, programy pro rodiny s dětmi a další aktivity: Zahájení sezony Muzea ČD v Lužné u Rakovníka, Zahájení sezony v Centru řemesel a zahrad Botanicus v Ostré, Bitva Libušín 2024 – pocta Janu Žižkovi, Automobilové klenoty na golfovém hřišti v Hostivaři, Festival ABC – zábava pro všechny děti od 2 do 99 let. Vyberte si zajímavé akce a naplánujte s námi program na víkend!
Praha | Zážitky

Kempování v Česku: 10 tipů, kam do kempu v Praze

Chtěli byste navštívit hlavní město, ale spát v drahém hotelu se vám nechce? Vyzkoušejte pražské kempy! Moderně zařízené areály vítají stanaře, karavanisty i ty, kteří si přejí přespat třeba v chatičce nebo mobilheimu. Většina kempů leží na klidných místech – u řeky Vltavy či nedaleko centra v přírodních lokalitách.
Praha | Ubytování

Na Pražském hradě proběhne 1. května Svátek růžových vín

Moravská a česká růžová vína se i letos představí 1. května v Praze. Již dvaadvanáctý ročník oblíbeného Svátku růžových vín zahájí tradičně novou sezonu. Růžová vína budou pro návštěvníky připravena ve velmi atraktivní lokalitě Villy Richter a na přilehlé Svatováclavské vinici na Pražském hradě. Svá růžová vína představí několik desítek vinařství, ochutnat můžete více než 100 vzorků. Vyzkoušet můžete také kombinaci růžových vín s vybranými lahůdkami. Svátek růžových vín je jednou z největších přehlídek tuzemských rosé, v Praze pak vůbec největší.
Praha | Gurmánská turistika

Niche Tourism: jaké oblíbené téma mají vaše cesty?

Výraz Niche Tourism asi neznáte, ale mnozí z vás jej přesto už dávno provozují. Jednoduše řečeno jde o všechny netradiční formy cestování, jejichž popularita stále roste. I na Kudy z nudy vás lákáme na cestování, při kterém zažijete něco navíc.
Praha | Životní styl

10 tipů, kam za sochami Davida Černého

David Černý je jednou z nejvýraznějších postav české výtvarné scény. Do povědomí veřejnosti jej dostalo hlavně přetření smíchovského tanku na růžovo, kůň v Lucerně, miminka na Žižkovské věži, nebo Entropa během českého předsednictví EU v roce 2009. Naposledy vzbudily emoce informace o nových sochách motýlů, které budou na budově opravovaného Máje v centru Prahy. Než se tak stane, tak se podívejte na tipy portálu Kudy z nudy, kam za sochami Černého můžete vyrazit.
Praha | Kultura

Oslavte Den Evropy a 20 let od vstupu České republiky do EU

Oslavy Dne Evropy se konají druhý květnový týden na veřejných prostranstvích evropských měst každý rok. Evropská unie oslavuje 9. května vyhlášení Schumanovy deklarace v roce 1950 a úspěchy, kterých dosáhla. Česká republika si letos připomíná dvacet let od vstupu do Evropské unie. Zároveň brzy nastanou evropské volby a Evropský parlament zve na zajímavé akce po celé Evropě. Kudy u nudy vás zve na pár vybraných akcí v Praze, Jihlavě, Trojmezí nebo Hradci Králové.
Praha | Kultura

Neobjevené skvosty: 10 tipů z regionu Praha

Poznejte opomíjené krásy Prahy! Ve městě najdete vedle celosvětově proslulých historických památek řadu dalších zajímavých míst. Prohlédněte si Rothmayerovu a Bílkovu vilu, Galerii Josefa Sudka nebo vilu nebo Hvězdárnu Ďáblice. Projděte se Starým městem a objevte Clam-Gallasův palác, který patří k nejvýznamnějším architektonickým památkám Prahy a České republiky. Vezměte děti na nejstarší dochovaný podlahový kolotoč v Evropě na Letné, prohlédněte si Národní památník na Vítkově s jezdeckou sochou Jana Žižky a fantastickým výhledem, anebo Prahu takovou, jaká byla v době panování Karla IV. v zajímavé expozici v domě U Zlatého prstenu.
Praha | Životní styl