Na biofarmě Košík můžete strávit pohodovou dovolenou s dětmi a společně sledovat život na farmě. O ovce se starají tři bačové ze Slovenska. Hlavní bača do středních Čech přivezl rodinné stříbro – generacemi nabyté zkušenosti z chovu ovcí a přípravy několika druhů ovčích sýrů.
Na farmě, která leží 60 km od Prahy, chovají romanovské ovce, plemeno vyšlechtěné za doby panování Romanovců v Rusku. Na 70 hektarech polí, luk, pastvin a sadů zde pěstují zeleninu, ovoce, brambory, obilí a v okolních lesích lze sbírat houby. To vše proměněno rukami bačů i skvělým kuchařem v nezapomenutelné dobroty můžete ochutnat přímo na farmě nebo v Praze v Lucerně, v restauraci Monarchie.
Hlavní bača, neboli Ujco, pochází z okolí Prešova. Právě odtud pochází i zkušenosti využité na této farmě. Nerozlučnými pomocníky a společníky jsou divočák Chrochtík, oslík David, husy Dig a Dag, psi Filip, Dela, Guláš a Mega, kočky Šmudla, Haluška, Čárlí, Minda se svými koťaty a jejich koťátky.
V rekonstruované stylové chaloupce Tuchom č.p. 1 se můžete ubytovat a odpočinout si v jednom 3 lůžkovém a dvou 4 lůžkových pokojích, každý s vlastním sociálním zařízením (toaletou a sprchovým koutem).
Farma nabízí prodej ovčích sýrů a mléčných výrobků.